【焼き鳥と和食】 つくね侍 さかのうえ

当店名物！生つくね串焼き

308円(税込)

鳥は鮮度が命です。ご提供するのは、鮮度と味にとことん拘った“生つくね”。毎朝仕入れた上質な国産ひな鶏を、それぞれの調理法に合わせ、最も美味しく味わえる独自の配合で作っています。つなぎは一切加えていません。今宵も新鮮な朝〆鶏だけがもつ、口になかに広がるジューシーな旨味を“生つくね”でお愉しみ下さい。

【朝〆鶏の生つくね鍋・濃厚白湯スープコース】全11品2,5時間飲み放題付5,500円(税込)

5,500円(税込)

当店の人気メニュー生つくね鍋が楽しめる宴会コース！生つくね鍋は7～8時間煮込んだ鶏ガラ白湯スープを使用。つくねは焼きと異なる配合で作っており、味噌が入っているため入れるたびに味の変化が楽しめます。接待・会食は勿論、女子会・ママ会、会社宴会、友人との飲み会などでご利用ください。

新政などなど…鶏料理によく合う焼酎や日本酒も多数ご用意！シーズンによって種類が変わります！

各種

焼酎も多数ご用意。鶏料理をより美味しくする焼酎なら、自慢の『生つくね』をもっと深く楽しめます！他にもビールをはじめ、ワインやカクテル、ソフトドリンクなど、ドリンクは豊富にございますので、日本酒・焼酎が苦手な方もご安心ください♪

炭火を使用した自慢のつくね、焼き鳥

つくねをほじめとした焼き鳥などの調理は全て炭火を使っております。味だけではなく、炭で焼くことによる風味、食感。こちらはお熱いうちにお召し上がり下さい。

こだわりの野菜を使用

つくね侍でお出しする料理は全てこだわりの旬のお野菜を使用しております。つくねや焼き鳥といった鶏料理がメインですが、それと同等に野菜もお楽しみ頂けるメニューを揃えております。

生つくね串焼き　～山葵、月見だれと共に～

308円(税込)

にんにく入り生つくね串焼き　～辛味噌、月見だれと共に～

330円(税込)

たぬき焼き

968円(税込)

肉厚の国産しいたけに生つくねを詰めて炭火で丁寧に焼きました

きみまち焼

1,188円(税込)

特製生つくねのハンバーグに半熟玉子。とろとろの黄味をつぶしながら召し上がれ。

トマト&モッツァレラ

418円(税込)

エリンギ

418円(税込)

アスパラガス

418円(税込)

全4種盛

1,595円(税込)

新鮮野菜を当店自慢の生つくねでまるごと包んだ新感覚のつくねです。“季節のお野菜・エリンギ・アスパラ・トマト&モッツァレラ”の4種類のベジつくねを素材の美味しさを引き立たせる自家製味噌などのそれぞれの添え物と共にご用意致しました。ここだけで味わえるユニークな食感と口の中に広がる新鮮野菜と生つくねの旨味をお楽しみください。※鶏肉を使用しております。

• おまかせ2本

  748円(税込)

プチ生つくね串焼き盛り合わせ

1,078円(税込)

「手軽に色々な生つくねを楽しみたい！」そんなお客様のリクエストにお応えして、お得に生つくね焼きを堪能できる一皿が誕生。食べやすいプチサイズで、人気の生つくね串焼き、にんにく生つくね串焼き、たぬき焼き(椎茸に生つくねを詰めて焼いたもの)、そして新たに梅しそ生つくね串焼きをお楽しみ頂けます。※にんにく生つくね串焼きは生つくね串焼に変更できます。

おまかせ鶏焼き盛り合わせ6種

1,380円(税込)

お得な盛り合わせ！沢山の種類を食べたい方に！

ししとう

220円(税込)

※画像はうずら玉子、ししとう、プチトマト、国産にんにくとなります。

肉厚！国産椎茸姿焼き

638円(税込)

朝〆鶏の塩唐揚げ 5個

935円(税込)

3個：715円(税込)

里芋の唐揚げ

638円(税込)

選べる珍味 3種盛り合わせ

1,628円(税込)

漬物盛り合わせ

990円(税込)

特製！！白湯スープの生つくね鍋　～選べる味噌と柚子香る生つくね～ 1人前

1,738円(税込)

選べる　味噌or柚子香る生つくね

• 〆(雑炊or中華麺) 1人前

  330円(税込)

• 追加 生つくね

  858円(税込)

• 追加 野菜(白菜、水菜)

  748円(税込)

• 追加 白湯スープ

  550円(税込)

わらび餅

528円(税込)

こだわり卵のアイスクリームブリュレ

638円(税込)

甘味もきちんと揃えております。

お客様の安全の為、スタッフによるマスク着用・除菌の徹底。窓付き個室の定期的な換気により感染症対策を徹底しております。安心してご利用いただけるように営業しておりますので、ご来店の程、お待ちしております。

ふすまの仕切りを用いた個室・半個室を8席ご用意させて頂いております。木のぬくもりが居心地の良さを演出し、落ち着きのある空間で日々の疲れを癒してくれます。静かなムードの中で食事が楽しめるので、デートなどにもオススメです。

お店をまるごと貸し切ってのご宴会が可能です。着席時最大65名様までご利用可能ですので、会社ご宴会、同窓会などの様々なシーンでご利用ください。2階席のフロア部分貸切は着席時20名様～25名様までOK！掘りごたつの席やテーブル席がございます。またライブパフォーマンスも行っておりますので、お店に問い合わせ下さい。

個室のご用意御座います♪様々なシーンに合わせて…

ふすまの仕切りを用いた個室・半個室を8席ご用意させて頂いております。木のぬくもりが居心地の良さを演出し、落ち着きのある空間で日々の疲れを癒してくれます。静かなムードの中で食事が楽しめるので、デートなどにもオススメです。

江戸情緒溢れる旅籠風お店まるごと貸切！65名様までOK！

お店をまるごと貸し切っての宴会が可能です。2階フロアは仕切りを全て外すことができ、中央のパフォーマンスステージはどのお席からも眺めることができます。最大65名様までご利用可能ですので、大人数での会社宴会や同窓会などにおすすめ。木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、リラックスしてお過ごしください。

テーブル4名様 × 1

ふすまの仕切りもあり、少しプライベートな空間のテーブル席。落ち着いてゆっくりと過ごすことが可能です。ご友人との飲み会や同僚との宴会には勿論、ご家族でのご利用にも最適のお席です。

テーブル12名様 × 1

丸テーブルで会話も弾む2階のテーブル席。4名様前後の女子会やママ会、ご友人との飲み会でのご利用におすすめです。木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと寛いでお過ごしください。

個室35名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

広々とした掘りごたつ席の完全個室。最大35名様までの、大人数での宴会が可能です。同窓会や打ち上げ、大規模な会社宴会にもおすすめ。つくね侍のお料理を楽しみながら、至福のひとときをお過ごしください。

掘りごたつ12名様 × 1

足を下ろしてゆったりと寛げる掘りごたつ席個室。まるで古民家のような落ち着いた雰囲気で、自然とリラックスすることができるお席です。12名様までの会社宴会、ご友人との飲み会、女子会・ママ会にご利用ください。

掘りごたつ8名様 × 1

靴を脱いでゆったりとした掘りごたつ席です。女子会やママ会など様々な宴会シーンにピッタリ◎2名様～12名様までご利用いただけます！

カウンター8名様 × 1

気軽に利用しやすいカウンター席。和を感じる小物が置かれ、雰囲気たっぷりのお席です。お一人様やデート、3～4名様の少人数での宴会にもおすすめのお席です。

貸切65名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

お店をまるごと貸し切ってのご宴会も可能。2階席は全て仕切りを取り外すことが可能です。中央にパフォーマンスステージがございますので、どのお席からもパフォーマンスを楽しむことができます。40名様までご利用可能ですので、大人数での会社宴会や同窓会など様々なシーンでご利用ください。

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

2階フロアの部分貸切。丸テーブル席、掘りごたつ席があり、パフォーマンスを行うステージも近いエリアです。掘りごたつ席でまったりもできて、テーブル席でワイワイ宴会も楽しむことも可能ですので、ご希望のご利用方法に合わせてご活用ください。

ひっそりと、厳かに佇む料亭は宴の時を待っている。

日が傾き、刻々と宴の気配が近づいてくるような雰囲気。

現世とは乖離したかの様な、古民家風の料亭から零れる宴の光。

メッセージプレート無料♪

歓送迎会,サプライズにとってもかわいいメッセージプレート事前予約で無料でご用意いたします！

≪朝〆銘柄鶏生つくね≫

新鮮な朝〆鶏の生つくねを、備長炭で丁寧に焼き上げます！ふわふわとろとろの濃厚な味をご賞味ください！

円山に佇む古民家風居酒屋

和を大切にした店内は、古材を利用した温もりを感じる空間。都会の喧騒を忘れてお過ごしください。

特別な接待やご会食にも

つくね侍では様々なライブパフォーマンスを行っております。詳しくはお店までお問い合わせください。

2.5H飲放付きコースが充実

ご宴会にオススメの2.5H飲み放題付きコースを多数ご用意しております。シーンに合わせてご利用ください。

当店名物 生つくね串焼き!

鮮度と味にこだわった、当店名物の生つくね串焼き！口のなかに広がるジューシーな旨味をお愉しみください♪

店内には書道師範の渾身の一筆。日によっては書道ライブパフォーマンスも！

小物の一つ一つも店内の雰囲気に彩りを加えております。

昔懐かしい蛍光色の明かりが店内を温かく照らします。

店内には安全にお食事が出来る様、神棚も設置しております。

逸品ぞろいの鶏料理。是非ご賞味下さい。

店主厳選！地酒と焼酎も多数ご用意

当店の看板料理『生つくね』に合う日本酒を取り揃えております。人気の新政をはじめ、久保田、梵、菊姫など全国各地の地酒や季節の隠し酒もご用意。鶏料理だけでなく、和食を学んできた店主が作る丁寧で繊細な小鉢などの逸品料理と合わせても◎ぜひ様々なお料理と日本酒のマリアージュをお楽しみください。

鶏料理によく合う焼酎も多数ご用意

焼酎も多数ご用意。鶏料理をより美味しくする焼酎なら、自慢の『生つくね』をもっと深く楽しめます！他にもビールをはじめ、ワインやカクテル、ソフトドリンクなど、ドリンクは豊富にございますので、日本酒・焼酎が苦手な方もご安心ください♪

【青森メニュー】生カシスサワー

715円(税込)

青森は、実は国産カシスの一大産地！そんな青森産カシスを使用したサワーです。

【青森メニュー】ご当地りんごハイボール

638円(税込)

日替わりで色々な青森産りんごジュースを使っています！